Malzemeler
- 1 kilo kıyma
- 5 adet patlıcan
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
1. Adım
Patlıcanları alacalı soyup bir parmak kalınlığında olacak şekilde doğrayalım.
2. Adım
Kıymaya tuz, karabiber ve pul biber ekleyip yoğuralım. Köfteleri hazırlayalım.
3. Adım
Patlıcanların arasına köfteleri yerleştirerek tepsiye dizelim.
4. Adım
Üzerine domatesleri yerleştirelim.
5. Adım
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun...
The post Kilis Kebabı appeared first on Lezzetbank.